il feriale
Würstel e patate
La cena-bambini gemella del pollo e patate.
20 minuti 2 persone feriale
Il wurstel (dal ted. Würstl, diminutivo di Wurst = salsiccia) è giunto in Italia via Trentino-Alto Adige nell'Ottocento ed è oggi un secondo rapido della cucina familiare, in particolare per bambini.
Come si prepara
guida indicativa · non verificataIngredienti
- wurstel, patate, olio, sale, ketchup o senape a piacere
Preparazione
- 1 Taglia le patate a dadini o a rondelle e falle saltare in padella con un filo d'olio e un pizzico di sale, coperte, fino a che sono morbide.
- 2 Aggiungi i wurstel tagliati a rondelle o lasciati interi. Fai saltare tutto insieme qualche minuto finché si colorano un po'.
- 3 Servi con ketchup, senape, o quello che piace.
dosi: Guida di preparazione indicativa — non verificata (dosi mai inventate: solo metodo casalingo)
Fonti e Colore della Verità
tradizione, non ancora ancorato