il feriale
Toast prosciutto e formaggio
Col tostapane: lo street food domestico per eccellenza.
6 minuti 2 persone feriale
Il toast prosciutto e formaggio è un classico della cucina pratica italiana dal dopoguerra, con radici nell'invenzione americana del tostapane e nel formaggio fuso industriale.
Come si prepara
guida indicativa · non verificataIngredienti
- due fette di pane in cassetta, prosciutto cotto, formaggio a fette (o fontina, o quello che hai)
Preparazione
- 1 Metti il prosciutto e il formaggio tra le due fette di pane.
- 2 Infila nel tostapane (se ha la funzione sandwich) oppure tostalo in padella antiaderente, premendo con una spatola, finché è dorato da entrambi i lati e il formaggio si è sciolto.
dosi: Guida di preparazione indicativa — non verificata (dosi mai inventate: solo metodo casalingo)
Fonti e Colore della Verità
tradizione, non ancora ancorato