svuota-frigo

Riso col tonno in scatola

Tonno, un filo d’olio, a volte mais: cena da single e da studenti.

18 minuti 2 persone svuotafrigo

Piatto-non-ricetta della cucina studentesca italiana, figlio del boom economico e della cultura del frigorifero degli anni '60-'80; non ha storia documentata autonoma rispetto all'insalata di riso.

Come si prepara

guida indicativa · non verificata

Ingredienti

  • riso, una scatoletta di tonno sott'olio, mais in scatola a piacere, olio, sale, limone (facoltativo)

Preparazione

  1. 1 Cuoci il riso in acqua salata, poi scolalo e sciacqualo sotto l'acqua fredda se lo vuoi tiepido o freddo.
  2. 2 In una ciotola metti il tonno sgocciolato, il mais scolato e il riso. Condisci con un filo d'olio e aggiusta di sale.
  3. 3 Mescola tutto, assaggia, e se ti piace aggiungi qualche goccia di limone.

dosi: Guida di preparazione indicativa — non verificata (dosi mai inventate: solo metodo casalingo)

Fonti e Colore della Verità

tradizione, non ancora ancorato