Patatine fritte surgelate

dal freezer

Patatine fritte surgelate

Al forno o fritte: il contorno-bambino universale.

18 minuti 2 persone surgelato

Le patatine fritte surgelate arrivano in Italia nel 1969 grazie a Pizzoli (Budrio, FE); il formato bastoncino (fries) domina il mercato italiano dove rappresentano circa il 15% dei surgelati consumati.

Come si prepara

guida indicativa · non verificata

Ingredienti

  • patatine surgelate (una manciata a testa, o di più), sale q.b.

Preparazione

  1. 1 Al forno: stendi le patatine in uno strato solo su una teglia con carta forno — non ammonticharle, altrimenti cuociono a vapore invece di dorare.
  2. 2 Segui i tempi e la temperatura indicati sulla confezione. A metà cottura aprire e girare.
  3. 3 Fritte: olio abbondante e caldo, immergile ancora surgelate, scola su carta e sala subito.
  4. 4 Friggitrice ad aria: seguire i tempi della confezione, agitare il cestello a metà.

dosi: Guida di preparazione indicativa — non verificata (dosi mai inventate: solo metodo casalingo)

Fonti e Colore della Verità

tradizione, non ancora ancorato