la cena fredda
Insalata di mare
Polpo, seppie, gamberetti, fredda, con olio e limone.
40 minuti 2 persone piatto freddo
Fonti e Colore della Verità
tradizione, non ancora ancorato
Memoria di casa· la cena fredda. Una tradizione domestica, non un cardine ancorato a uno studio — e va detto così.